Учёный НовГУ рассказал, как «гормон стресса» мешает женщинам похудеть

29 июля 2026, 11:28   35

Хронический недосып, жесткие диеты и ежедневные переработки заставляют женский организм работать на пределе возможностей. Главным виновником ухудшения самочувствия часто становится кортизол. О том, почему этот гормон работает как «жиросохранитель» и как правильно вернуть его в норму, рассказал директор Медицинского института НовГУ, доцент, доктор медицинских наук Василий Чулков.

Как работает кортизол

Кортизол традиционно называют гормоном стресса, который вырабатывается надпочечниками. В норме он подчиняется строгим суточным биоритмам: его пик приходится на утро, чтобы помочь организму проснуться, а к вечеру показатели снижаются, подготавливая нервную систему ко сну.

— Кортизол — это не враг, а наш спасатель в коротких дозах, который работает как своеобразная «тревожная кнопка» организма, — отмечает Василий Чулков. — В момент опасности он мгновенно включает все системы: учащает сердцебиение, повышает глюкозу в крови и готовит мышцы к действию. Без него человек не справился бы даже с обычным подъемом по лестнице. Проблема начинается тогда, когда из-за хронического стресса эта кнопка оказывается зажатой постоянно.

Специалист подчеркивает, что к повышению уровня гормона приводит не только нервное напряжение. Сбить суточный ритм может даже одно ночное пробуждение с просмотром ленты в телефоне. Кроме того, на надпочечники негативно влияют «сахарные качели» из-за сладких завтраков, избыток кофеина после полудня и ежедневные изнурительные тренировки без должного восстановления.

— Наш организм совершенно не различает хороший и плохой стресс. Для надпочечников тяжелая перетренировка в спортзале и горящий дедлайн на работе создают абсолютно одинаковую нагрузку, — объясняет эксперт.

Признаки повышенного кортизола

По словам директора Медицинского института НовГУ, первыми сигналами высокого кортизола становятся жировые отложения вокруг талии при нормальном весе, тяга к соленому и сладкому, истончение кожи и ломкость ногтей. Женщина часто испытывает состояние усталости и одновременно взбудораженности: она может валиться с ног днем, но просыпаться посреди ночи и не спать до утра. При этом попытки сбросить вес с помощью голодания лишь усугубляют ситуацию.

— Кортизол работает не как жиросжигатель, а как жиросохранитель, особенно в области живота, — подчеркивает Василий Чулков. — Его высокий уровень вызывает инсулинорезистентность, из-за чего тело просто не может использовать жир в качестве топлива, и параллельно запускает разрушение мышечной массы. Резкие диеты с калорийностью менее 1200 килокалорий сами по себе являются сильным стрессом, который повышает кортизол и блокирует похудение. Поэтому сначала необходимо нормализовать сон и снизить уровень стресса, и только потом приступать к подсчету калорий.

Как уменьшить уровень кортизола самостоятельно

В качестве доказанных методов нормализации гормонального фона ученый рекомендует наладить полноценный сон по 7–9 часов в прохладной темной комнате, отказаться от экранов за час до отбоя и использовать технику «квадратного дыхания». В питании крайне важно завтракать в течение первого часа после пробуждения, добавляя в каждый прием пищи по 20–30 граммов белка, что поможет избежать скачков сахара.

— Важно понимать, что здесь нет быстрых результатов, и нормализация кортизола — это марафон, а не спринт, — резюмирует Василий Чулков. — Первые улучшения сна станут заметны через пару недель, а стабилизация веса и цикла займет два-три месяца.

Учёный отмечает, что если симптомы сохраняются длительное время, наблюдается быстрый набор веса более пяти килограммов за месяц, появляются фиолетовые растяжки, мышечная слабость или внезапно повышается артериальное давление, необходимо срочно обратиться к эндокринологу. За маской стресса могут скрываться серьезные заболевания, требующие консультации врача.

Эту и другие новости читайте в официальном МАХ-канале Новгородского университета.