Учёные НовГУ разрабатывают систему питания картофеля для новгородских фермеров

17 августа 2022, 18:13   695

По просьбе новгородских фермеров и ООО «Сингента» учёные Института биотехнологий и химического инжиниринга НовГУ разрабатывают систему элементов питания картофеля. 

Она учитывает потребность растений в элементах питания в зависимости от фазы роста и развития картофеля.

Элементы питания влияют на урожайность картофеля, вкус и устойчивость к стрессовым условиям вегетационного периода.

— Азот, фосфор и калий должны быть в определенном соотношении, — рассказала профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции НовГУ Ярослава Абдушаева. — Калий повышает устойчивость растений к неблагоприятным факторам роста и развития: картофель вообще калиелюбивая культура. А поскольку калия очень мало в новгородских почвах, и он находится в труднодоступной форме, необходимо внесение хлористого калия осенью, кислые почвы необходимо известковать. Хлор частично подавляет патогенную микрофлору почвы. Важно учитывать оптимальную температуру для картофеля – до 25⁰С. При высоких температурах замедляется процесс фотосинтеза, у растений не происходит воздушное питание и плохо усваиваются многие минеральные вещества из почвы.

В развитых зарубежных странах благодаря высокой культуре земледелия урожайность клубней картофеля в три-четыре раза выше, чем в России. Высокую урожайность картофеля получают благодаря интенсификации его производства за счет использования высококачественного семенного материала, соблюдения требований агротехники, широкого применения сбалансированных по элементам питания систем удобрений.

На сегодня на полях Новгородской области выращивается более 60 сортов картофеля отечественной селекции.